シャングリ・ラ ホテル カリヤト アルベリ アブダビでは、香宮（シャンパレス）の本格中華料理からボールオーでの優雅なフランス料理まで、選りすぐりの一流レストランでのお食事をお楽しみいただけます。また、ホイ・アンではベトナム料理を、ソフラではオールデイ ダイニングにてお食事をお楽しみいただけます。

2008年末には5つ目のレストランがオープン予定です。